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title: Cooking Tips by Sinomedica - Balinesischer Fisch
description: Wir bieten eine Auswahl an Gerichten, die einfach zuzubereiten sind und nur Lebensmittel enthalten, die im Sinomedica-Diätprogramm erlaubt sind.
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# [Cooking Tips by Sinomedica - Balinesischer Fisch](https://www.sinomedica.com/de/cookingtips/fisch/balinesischer-fisch)

 Geschrieben von [Admin](https://www.sinomedica.com/de/cookingtips/author/admin) | 25-Mai-2022

#### Zutaten

- Ein weißes Fischfilet
- Ein Citronella Zweig
- Eine kleine Schalotte
- Eine halbe Knoblauchzehe
- 2 Scheiben frischer Ingwer
- 1 cm Kurkuma frisch
- 2 Scheiben Galgant
- 3 Limettenkaffirblätter
- Ein wenig frischer roter Pfeffer
- Ein wenig Sonnenblumenöl
- Salz

 

 

 

#### Zubereitung

Alle Zutaten (außer dem Fisch) hacken, etwas Öl hinzufügen, gut vermischen und die Paste über den Fisch verteilen. Ca. 5 Minuten dünsten. Sofort servieren.

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