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title: Cooking Tips by Sinomedica - Chou fleur au curcuma
description: Nous vous proposons un choix de plats faciles à préparer et ne comportant que des aliments autorisés dans le programme de régime Sinomedica.
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[Cooking Tips ](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips)

# [Cooking Tips by Sinomedica - Chou fleur au curcuma](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/legumes/chou-fleur-au-curcuma)

 Rédigé par [Admin](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/author/admin) | 25-mai-2022

Ingrédients

- Un chou fleur
- Une cuillère à soupe de graines de cumin
- Une cuillère à café de curcuma
- Huile d’olive
- Sel et poivre

 

 

#### Préparation

Préparation 10 minutes cuisson 10-15 minutes.

Faites légèrement griller une cuillère à soupe de graines de cumin dans une poêle sans matière grasse. Mélangez dans un bol les graines de cumin grillées, un peu d’huile d’olive, une cuillère à café de curcuma, du bon sel et du poivre moulu.

Ajoutez ce mélange au chou fleur coupé en morceaux, et enfournez 10 à 15 mn à 180/200 degrés. Vous pouvez augmenter la température du four les 5 dernières minutes pour bien dorer les légumes mais prenez garde à ne pas les brûler. Ils doivent rester légèrement croquants.

[Voir l'article complet](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/legumes/chou-fleur-au-curcuma)

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