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title: Cooking Tips by Sinomedica - Fenouil poêlé
description: Nous vous proposons un choix de plats faciles à préparer et ne comportant que des aliments autorisés dans le programme de régime Sinomedica.
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# [Cooking Tips by Sinomedica - Fenouil poêlé](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/legumes/fenouil-pol)

 Rédigé par [Admin](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/author/admin) | 25-mai-2022

Ingrédients

- Fenouil
- Thym frais
- Huile d’olive
- Gousse d’ail non épluchée
- Fleur de sel
- Poivre moulu

 

 

#### Préparation

Coupez et lavez le fenouil.

Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez la gousse d’ail entière sans l’éplucher et laisser 1 ou 2 minutes.  Le fenouil doit rester croquant.

Ajoutez les légumes et autant de thym frais que vous le souhaitez. Salez et faites cuire à feu fort 2 minutes.

Poivrez, décorez avec des fanes de fenouil et servez aussitôt.

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