Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Fenouil poêlé

Rédigé par Admin | 25-mai-2022
Ingrédients

  • Fenouil
  • Thym frais
  • Huile d’olive
  • Gousse d’ail non épluchée
  • Fleur de sel
  • Poivre moulu

 


 


Préparation

Coupez et lavez le fenouil.

Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez la gousse d’ail entière sans l’éplucher et laisser 1 ou 2 minutes.  Le fenouil doit rester croquant.

Ajoutez les légumes et autant de thym frais que vous le souhaitez. Salez et faites cuire à feu fort 2 minutes.

Poivrez, décorez avec des fanes de fenouil et servez aussitôt.