Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Poivron et cerfeuil

Rédigé par Admin | 25-mai-2022
Ingrédients

  • Un poivron rouge
  • Un poivron jaune
  • 10 graines de coriandre
  • 2-3 branches de cerfeuil
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

 


 


Préparation

Lavez et coupez les poivrons en morceaux de taille moyenne.

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle ou un wok et jetez-y les poivrons. Faites-les cuire une dizaine de minutes à feu moyen. Les 3 dernières minutes ajoutez les graines de coriandre.

Au moment de servir, salez, poivrez et ajoutez généreusement le cerfeuil.