Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Poivron et choux rouge

Rédigé par Admin | 25-mai-2022
Ingrédients
  • Poivron rouge
  • Choux rouge
  • Graines de coriandre
  • Sel et poivre fraichement moulu
  • Huile d’olive

 

 

 

 

Préparation

Coupez à l’aide d’une mandoline les légumes.

Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, faites-y revenir un instant les graines de coriandre.

Ajoutez les légumes et faites sauter à feu fort 2, 3 minutes.

Salez et poivrez. Servez aussitôt.