Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Crevettes et cèleri branche

Rédigé par Admin | 25-mai-2022

Ingrédients


  • Oignon frais
  • Cèleri branche coupé en morceaux de 3 cm
  • Crevettes
  • Fleur de sel
  • Poivre moulu
  • Huile d’olive
  • Zest de citron

 

 

 


Préparation

Coupez la partie blanche de l’oignon frais et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive et un peu de sel.

Quand il est transparent ajoutez les morceaux de cèleri et laissez cuire à feu doux 10-15 minutes. Le cèleri doit être al dente.

Au dernier moment ajoutez les crevettes et faites-les cuire quelques minutes en prenant soin de ne pas trop les cuire.

Mélangez et servez aussitôt ou à température ambiante avec le zest de citron, un peu de fleur de sel et du poivre fraichement moulu.