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title: Cooking Tips by Sinomedica - Gambas, herbes fraiches, amandes
description: Nous vous proposons un choix de plats faciles à préparer et ne comportant que des aliments autorisés dans le programme de régime Sinomedica.
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# [Cooking Tips by Sinomedica - Gambas, herbes fraiches, amandes](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/poissons/gambas-herbes-fraiches-amandes)

 Rédigé par [Admin](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/author/admin) | 25-mai-2022

Ingrédients

- Gambas
- Herbes fraiches à volonté (basilic, menthe, coriandre, citronnelle)
- Huile d’olive
- Une ou deux amandes grillées 
- Sel et poivre frais

 

 

 

#### Préparation

Décortiquez vos gambas et ajoutez autant d’herbes fraiches que vous voulez. Mettez l’huile d’olive, le sel et le poivre, et après avoir grillé et concassé les amandes, ajoutez quelques petits bouts à la salade.

Servez à température ambiante.

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