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title: Cooking Tips by Sinomedica - Poulpe au romarin
description: Nous vous proposons un choix de plats faciles à préparer et ne comportant que des aliments autorisés dans le programme de régime Sinomedica.
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[Cooking Tips ](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips)

# [Cooking Tips by Sinomedica - Poulpe au romarin](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/poissons/poulpe-au-romarin)

 Rédigé par [Admin](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/author/admin) | 25-mai-2022

Ingrédients

- Moscardini frais
- Oignon blanc
- Romarin frais
- Huile d’olive
- Fleur de sel
- Poivre moulu

 

 

#### Préparation

Préparez, lavez et égouttez les moscardini.

Faites revenir l’oignon émincé à feu doux dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit transparent.

Ajoutez les moscardini et faites-les cuire à feu moyen fort 5 minutes. Ajoutez le romarin, couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.

Gouttez, les morcardini doivent être tendres. S’ils ne le sont pas, laissez-les cuire encore un peu.

Coupez-les, salez, poivrez et servez chaud ou à température ambiante.

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