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title: Cooking Tips by Sinomedica - Dinde, avocat et salade
description: Nous vous proposons un choix de plats faciles à préparer et ne comportant que des aliments autorisés dans le programme de régime Sinomedica.
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[Cooking Tips ](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips)

# [Cooking Tips by Sinomedica - Dinde, avocat et salade](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/viande/dinde-avocat-et-salade)

 Rédigé par [Admin](https://www.sinomedica.com/fr/cookingtips/author/admin) | 25-mai-2022

Ingrédients

- Un filet de dinde
- 1 feuille de laurier
- Une échalote
- Quelques branches de thym frais
- Quelques feuilles de salade lavée
- Un demi avocat bien mur
- Piment rouge ou poivre noir fraichement moulu
- Huile d’olive
- Très peu de vinaigre (facultatif)
- Fleur de sel

 

 

#### Préparation

Faites chauffer de l’eau dans une une casserole avec l’échalote, la feuille de laurier et un peu de sel. Plonger le filet de dinde 5 minutes.

Le passer sous l’eau froide pour le refroidir ou attendre un instant.

Effilez la dinde et mettez-la dans un bol. Ajoutez l’avocat, écrasez-le avec une fourchette et ajoutez tous les ingrédients. Servez rapidement.

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