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title: Cooking Tips by Sinomedica - Brodo do pollo
description: Proponiamo una scelta di piatti semplici da realizzare, che comprendono solo alimenti consentiti nel programma dietetico Sinomedica.
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[Cooking Tips ](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips)

# [Cooking Tips by Sinomedica - Brodo do pollo](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/carne/brodo-di-pollo)

 Scritto da [Admin](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/author/admin) | 14-apr-2022

#### Ingredienti

- Coscia di pollo
- Aglio
- Porro
- Carciofo
- Finocchio
- Prezzemolo
- Sedano
- Sale e pepe macinato

 

 

 

 

#### Procedimento

Scegliete la proporzione di verdura secondo i vostri gusti. Togliete le foglie spesse dei carciofi e il fieno.

Lavate e tagliate a pezzi grossi la verdura e copritela d’acqua. Salate e lasciate bollire circa mezz’ora.

Filtrate il brodo, tenete verdura e pollo per un altro uso (crema di pollo e verdura), pepate e degustate!  
 

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