Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Capesante e zenzero

Scritto da Admin | 14-apr-2022

Ingredienti


  • Capesante
  • Un pezzo di zenzero fresco, circa 4 cm
  • Un cucchiaio d’olio di semi
  • Sale e pepe

     

     

 


Procedimento

Fate riscaldare l’olio in una padella. Tagliate lo zenzero a filamenti e fatelo rosolare nell’olio qualche minuto, finche sarà dorato. Trasferite su carta da cucina. Non lavate la padella.

Tagliate le capesante in 2, asciugatele bene e fatele cuocere uno o due minuti nella stessa padella.

Servite subito con lo zenzero sopra, sale e pepe.