Preparazione 5 minuti, cottura 3-5 minuti.
Utilizzando un pennello da cucina, spennellare il pesce con olio d'oliva e sale piccante e lasciare marinare per almeno 15 minuti.
Farlo grigliare su una bistecchiera ben calda per alcuni minuti. Non deve essere troppo cotto!
Controllare sulla confezione che il sale piccante non contenga zuccheri aggiunti.