Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Carpaccio di zucchine

Scritto da Admin | 14-apr-2022

Ingredienti


  • Zucchina
  • Semi di cumino
  • Peperoncino
  • Olio d’oliva
  • Fleur de sel

 

 

 


Procedimento

Fate riscaldare un cucchiaio d’olio in una padella, aggiungete il cumino e il peperoncino. Appena sentite il cumino profumare togliete dal fuoco e versate in una ciotola.

Aggiungete un filo d’olio d’oliva, mescolate e versate sulle zucchine tagliate a carpaccio con un mandolino. Aggiungete un po’ di fleur de sel.