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title: Cooking Tips by Sinomedica - Cavolo rosso, zucchine...
description: Proponiamo una scelta di piatti semplici da realizzare, che comprendono solo alimenti consentiti nel programma dietetico Sinomedica.
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# [Cooking Tips by Sinomedica - Cavolo rosso, zucchine...](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/verdure/cavolo-rosso-e-zucchine)

 Scritto da [Admin](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/author/admin) | 14-apr-2022

#### Ingredienti

- Cavolo rosso e zucchine
- Semi di coriandolo
- Pepe nero
- Olio d’oliva
- Fleur de sel
- Peperoncino

 

 

 

#### Procedimento

Tagliate le zucchine come vi pare. Mi piace trasformarle in spaghetti!

Tagliate fine il cavolo rosso.

Riscaldate una padella e fateci dorare i semi in un filo d’olio d’oliva. Con un mortaio schiacciate i semi di pepe, metteteli in padella e fateli dorare 3-4 minuti circa.

Mettete la verdura in padella. Mescolate bene, lasciate a fuoco forte un minuto e servite subito.

Se volete, aggiungete peperoncino per dare colore!

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