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title: Cooking Tips by Sinomedica - Fagiolini e origano fresco
description: Proponiamo una scelta di piatti semplici da realizzare, che comprendono solo alimenti consentiti nel programma dietetico Sinomedica.
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[Cooking Tips ](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips)

# [Cooking Tips by Sinomedica - Fagiolini e origano fresco](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/verdure/fagiolini-e-origano-fresco)

 Scritto da [Admin](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/author/admin) | 14-apr-2022

#### Ingredienti

- Fagiolini verdi fini
- Uno spicchio d'aglio
- Un mazzetto di origano fresco
- Olio d'oliva
- Fior di sale
- Pepe

 

 

 

#### Procedimento

Preparazione 5 minuti, cottura 5 minuti.

Far cuocere i fagiolini verdi fini in acqua salata assieme a uno spicchio d'aglio intero per 2-3 minuti. Personalmente, mi piacciono croccanti.

Una volta che abbiano raggiunto la consistenza desiderata, immergerli in una ciotola contenente acqua ghiacciata o comunque molto fredda in modo da arrestare la cottura e mantenerne il colore.

Al momento di servire, riscaldarli per un istante in una padella con un filo di olio d'oliva, salare, aggiungere una generosa spolverata di origano fresco e pepare.

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