Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Peperoni al forno

Scritto da Admin | 14-apr-2022

Ingredienti


  • Peperoni rossi e gialli
  • Olio d’oliva
  • Fleur de sel, pepe
  • Coriandolo fresco (o altra erba fresca che avete a casa)

     

     

 


Procedimento

Mettete i peperoni uno a uno in un foglio di alluminio o carta antiaderente e mettete per 45 minuti circa nel forno riscaldato a 200 gradi.

Togliete i peperoni, lasciateli intiepidire. Rimuovete la pelle e l’interno dei peperoni. Tagliateli a striscia poi aggiungete il resto degli ingredienti.

Servite a temperatura ambiente.