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title: Cooking Tips by Sinomedica - Peperoni, fagiolini verdi e timo
description: Proponiamo una scelta di piatti semplici da realizzare, che comprendono solo alimenti consentiti nel programma dietetico Sinomedica.
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# [Cooking Tips by Sinomedica - Peperoni, fagiolini verdi e timo](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/verdure/peperoni-fagiolini-verdi-e-timo)

 Scritto da [Admin](https://www.sinomedica.com/it/cookingtips/author/admin) | 14-apr-2022

#### Ingredienti

- Peperone giallo
- Peperone rosso
- Fagiolini verdi fini
- Aglio
- Timo fresco
- Fleur de sel
- Pepe macinato
- Olio d’oliva

 

 

 

 

#### Procedimento

Togliete la pelle dei peperoni, i semini e tagliateli a lamelle.

Preparate i fagiolini e tagliateli in due.

Fate riscaldare l’olio d’oliva in una padella e aggiungete l’aglio.

Quando sentite il suo profumo aggiungete i fagiolini e fateli cuocere un minuto a fuoco forte. Aggiungete i peperoni, mescolate e lasciate cuocere ancora 3-4 minuti a fuoco forte.

Salate leggermente, aggiungete un po’ d’acqua e coprite. Abbassate il fuoco e lasciate cuocere adagio per 15-20 minuti, mescolando ogni tanto.

Prima di servire controllate il sale, pepate e mettete tanto timo fresco.

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