Die erstaunliche Metamorphose des Treuhänders von Lausanne nach einer 10-monatigen Diät
Artikel übersetzt aus Lausanne Cité 09.04.2014 Geschrieben von Charaf Abdessemed
https://lausannecites.ch/lactualite/eclairage/le-syndic-gagne-son-pari
Daniel Brélaz, der 10 Monate lang einer strengen Diät unterworfen war, hat seine unglaubliche Wette gewonnen.- Ende Juni 2013 wog er 172 Kilo. In einigen Tagen wird er seine Diät einstellen. Er wiegt 88.
Lausanne Cités: Ihre Ernährung ist am Ende ihrer Lebensdauer. Wie fühlen Sie sich?
Daniel Brélaz: Ich habe mich an eine Diät gehalten, die auf Proteinen, grünem Gemüse und Salat basierte, aber ohne Zucker, mit Ausnahme eines Apfels am Morgen. Es ist immer noch eine ausgewogene Ernährung, es läuft also ziemlich gut. Ich fühle mich gut, meine Atmung hat sich verbessert, ich habe keine Rückenschmerzen mehr, trotz eines leichten Ermüdungseffekts. Ende dieses Monats werde ich von der Diät abspringen, wenn ich mein Ziel von 88 kg erreicht habe. Nun werde ich mich also an die Aufgabe machen, meine Garderobe zu erneuern.
Was war für Sie das Schwierigste?
Die wirklichen Probleme waren vor allem die ersten zehn Tage, in denen ich sie hatte, die Zeit, die mein Körper brauchte, um sich anzupassen. Es war besonders wichtig, die Fallstricke zu vermeiden, indem man beispielsweise Süßstoffe vermeidet, die dem Körper den Eindruck vermitteln, Zucker zu haben, und so das Hungergefühl aufrechterhalten.
Waren Sie schon einmal versucht, das Handtuch zu werfen?
Nein, denn ich fand, dass es funktionierte und ich begann in der ersten Woche abzunehmen... 5 Kilo! Und dann war die Akupunktur eine große Hilfe, um die Gelenk- oder Rückenschmerzen einzudämmen. Die Hauptsache ist, dass man sich gewissenhaft an die Verschreibungen von Lebensmitteln hält und versteckten Zucker vermeidet...
Fast 80 Kilo in ein paar Monaten abgenommen, es ist trotzdem gewalttätig...
Die Ärzte, die mir folgten, waren sowohl in chinesischer als auch in westlicher Medizin ausgebildet. Sie folgten mir sehr genau, um sicherzustellen, dass es keine Mängel gab. Die gute Nachricht ist, dass ich gegen hohen Blutdruck behandelt wurde, den ich unterdrücken konnte, als sich mein Blutdruck normalisierte. Auf der anderen Seite habe ich wegen der Ernährung zu viel Eisen im Blut, und wenn das so weitergeht, werde ich auf die guten alten Rezepte zurückgreifen müssen: Blut spenden!
Wie haben Sie sich entschieden, mit dieser Diät zu beginnen?
Zufällig, als ich im vergangenen Juni eingeladen wurde, die neue Sinomédica-Praxis in Lausanne einzuweihen. An diesem Tag sagte mir einer der Ärzte dort: "Ich kann Sie dazu bringen, Gewicht zu verlieren! Und meine Ärzte hatten gerade Alarm geschlagen, als sie mich über ein drohendes Risiko der Entwicklung von Diabetes informierten... Ich dachte daran, ein Geschäft zu eröffnen, und am nächsten Tag begann ich mit meiner Diät!
Sie sprechen über diese Diät ohne jedes Tabu und mit viel Freiheit...
Denn ich schäme mich nicht für das, was ich tue! Weder als Mensch noch als Politiker. Außerdem gibt es einen erzieherischen Aspekt. Obwohl jeder Fall anders ist, entdeckte ich, dass eine Diät funktionieren könnte, obwohl ich lange Zeit dachte, dass ein genetischer Faktor im Spiel ist. Ich finde es normal, dass man den Menschen sagt, dass es Hoffnung gibt... Ganz zu schweigen von der finanziellen Dimension dieser Diät, die zehnmal billiger ist als eine Operation.
Ist die Herausforderung heute nicht, einen möglichen Rückfall zu vermeiden?
Der Arzt, der mir folgt, schließt natürlich einen Rückfall nicht aus, auch wenn die Wiedererlangung des vollen Gewichts äußerst selten ist. Wir werden es in zwei Jahren sehen, aber es ist klar, dass die Gefahr besteht, wieder an Gewicht zu gewinnen. Wenn ich durch ein Unglück, wegen einer Reise oder wegen Stress wieder mehr als 100 Kilo zunehmen muss, weiß ich genau, was ich tun muss: Ich bin nicht mehr dazu verurteilt, wie ein Idiot zu essen, nachdem ich 10 Monate lang wusste, wie man isst.